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更新时间:2018-01-01

本报讯(记者高峰通讯员赵春辉)春节临近,全国及省、市“两会”也陆续召开,为扎实推进食药安全集中排查整治“百日行动”,切实保障“两会”和节日期间食药安全,邯郸市食药监局决定,自即日起至2月5日,组织开展食药安全专项督查。

此次督查将深入20个县(市、区)进行实地督查,至少随机抽查6家食药生产经营单位,分别为食品生产、食品流通、餐饮单位、药品经营企业、肉制品加工小作坊和肉饼或驴肉烧饼小餐饮单位各1家。在食品生产

加工环节,重点督查原辅料进厂索证索票、肉类产品检验检疫证明、冷藏冷冻条件、加工过程质量控制、产成品储存检验及销售台账、环境卫生及从业人员健康体检等;在食品流通环节,重点督查产品采购索证索票、肉制品储存条件、生鲜肉类产品检验检疫、剩余凉拌菜处理、环境卫生、从业人员健康体检等;在餐饮经营环节,重点督查许可情况、人员健康管理、环境卫生、原辅料索证索票、肉制品检验检疫、加工制作过程控制、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等;在

药品经营环节,重点督查采购药品随货同行单(票据)、供货方资质、冷藏药品储存条件、处方药销售管理、环境卫生、从业人员健康管理等。

专项督查坚持问题导向,查找问题,列出清单,对发现的一般问题交当地监管部门处理;对重大问题立查立办,严肃查处;涉嫌刑事责任的,移送公安部门依法处理。

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